Ensalada de melocotón

Name: Ensalada de melocotón
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 100 g Rúcula; 100 g Bacon; 6 Melocotón; 1 taza Queso de cabra; 2 cucharadas Aceite de oliva

Receta de ensalada de melocotón, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con pocos ingredientes tienes una rica ensalada super fácil.

Personas: 2
Preparación: 10 min
Cocción: 5 min
Categoría: Ensaladas
Cocina: Española

Ingredientes

Rúcula	100 g
Bacon	100 g
Melocotón	6
Queso de cabra	1 taza
Aceite de oliva	2 cucharadas

Elaboración: ensalada de melocotón

Lava muy bien la rúcula. Reserva.
Lava y corta los melocotones en trozos pequeños.
Cocina el bacon en una sartén con un poco de aceite por 2 minutos.
En una ensaladera agrega la rúcula, el melocotón, el bacon y el queso, mezcla hasta integrar todos los ingredientes.
Sirve y disfruta tu ensalada de melocotón.

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