Ensalada de pasta con pollo y guisantes frescos

Name: Ensalada de pasta con pollo y guisantes frescos
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 200 g Pasta corta; 1 Pechuga de pollo; 100 g Guisantes frescos; 1 diente Ajo; 3 cucharadas Aceite de oliva; Sal y pimienta

5/5

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Receta de ensalada de pasta con pollo y guisantes frescos, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato de pasta fría muy rica.

35 min
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Pastas
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Española

Ingredientes

Elaboración : ensalada de pasta con pollo y guisantes frescos

Preparación: 20 min | Cocción: 15 min | Tiempo total 35 min

Limpia los guisantes y hiérvelos en agua con sal durante un minuto. Luego escurre y reserva.
En una sartén grande, dora un diente de ajo en 3 cucharadas de aceite de oliva y dora la pechuga de pollo que has cortado previamente en cubitos. Sal y pimienta al gusto.
Cuando el pollo esté bien dorado, añade los guisantes, mezcla y retira del fuego.
Cocina la pasta según las indicaciones del fabricante. Cuando esté al dente, escurre la pasta y añádela a la sartén.
Mezcla bien y enfría a temperatura ambiente la ensalada de pasta con pollo y guisantes frescos antes de guardarla en la nevera.

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