Ensalada de pollo con tomates secos
Receta de ensalada de pollo con tomates secos, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una ensalada con carne rica.
- Personas: 4
- Preparación: 20 min
- Cocción: 15 min
- Categoría: Ensaladas
- Cocina: Española
- Cocinero: Cristina
Ingredientes
- Pechugas de pollo 4
- Lechuga 1
- Tomates secos en aceite 15
- Tomillo 1 pizca
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Elaboración: ensalada de pollo con tomates secos
- Salpimienta las pechugas de pollo y dóralas en una sartén con un poco de aceite. Luego córtalas en tiras.
- Mientras tanto, lava la lechuga y desmenuza los tomates secos escurriendo el exceso de aceite.
- Prepara la ensalada de pollo con tomates secos y sazona con sal, pimienta, aceite y tomillo.
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