Ensalada de pollo con tomates secos

Ensalada de pollo con tomates secos

Receta de ensalada de pollo con tomates secos, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una ensalada con carne rica.

  • Personas: 4
  • Preparación: 20 min
  • Cocción: 15 min
  • Categoría: Ensaladas
  • Cocina: Española
  • cocinero Cristina

Ingredientes

  • Pechugas de pollo4
  • Lechuga1
  • Tomates secos en aceite15
  • Tomillo1 pizca
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Elaboración: ensalada de pollo con tomates secos

  1. Salpimienta las pechugas de pollo y dóralas en una sartén con un poco de aceite. Luego córtalas en tiras.
  2. Mientras tanto, lava la lechuga y desmenuza los tomates secos escurriendo el exceso de aceite.
  3. Prepara la ensalada de pollo con tomates secos y sazona con sal, pimienta, aceite y tomillo.