Ensalada de pollo y pomelo

Name: Ensalada de pollo y pomelo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1/2 Pechuga de pollo; 2 Pomelos; 150 g Lechuga; 50 g Tomates cherry; 1 cucharada Aceite de oliva; Al gusto Sal; Al gusto Pimienta

Receta de ensalada de pollo y pomelo, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una rica ensalada saludable.

Personas: 2
Preparación: 10 min
Cocción: 10 min
Categoría: Ensaladas
Cocina: Española

Ingredientes

Pechuga de pollo	1/2
Pomelos	2
Lechuga	150 g
Tomates cherry	50 g
Aceite de oliva	1 cucharada
Sal	Al gusto
Pimienta	Al gusto

Elaboración: ensalada de pollo y pomelo

Lava y escurre las hojas de lechuga.
Corta el pollo filetes delgados, salpimienta y cocina por ambos lados hasta dorar.
Pela y corta los pomelos en trozos pequeños.
Corta los filetes de pollo en tiritas.
En una ensaladera mezcla las hojas de lechuga, los trozos de pomelo y las tiritas de pollo.
Sirve y disfruta la ensalada de pollo y pomelo.

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