Espaguetis a la carbonara

Name: Espaguetis a la carbonara
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 g Espaguetis; 4 Huevos; 200 g Bacon; Parmesano rallado; Aceite de oliva; Sal y pimienta

Receta de espaguetis a la carbonara, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un clásico de la cocina italiana. Un plato de pasta muy fácil de hacer.

Personas: 4
Preparación: 5 min
Cocción: 15 min
Categoría: Pastas
Cocina: Italiana

Ingredientes

Espaguetis 400 g
Huevos 4
Bacon 200 g
Parmesano rallado
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Elaboración: espaguetis a la carbonara

Corta el bacon en trozos pequeños y fríelo en una sartén caliente con un poco de aceite.
Cocina los espaguetis en una olla grande con agua y sal según las instrucciones del envase.
Mientras tanto, en un bol, bate los huevos con una pizca de sal y pimienta.
Cuando la pasta esté lista, escúrrela y ponla en una sartén. Luego añade el bacon, los huevos batidos y una pizca de sal. Remueve.
Espolvorea con queso Parmesano rallado. Sirve los espaguetis a la carbonara.

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