Espaguetis a la carbonara
Receta de espaguetis a la carbonara, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un clásico de la cocina italiana. Un plato de pasta muy fácil de hacer.
- Personas: 4
- Preparación: 5 min
- Cocción: 15 min
- Categoría: Pastas
- Cocina: Italiana
| Espaguetis | 400 g |
| Huevos | 4 |
| Bacon | 200 g |
| Parmesano rallado | |
| Aceite de oliva | |
| Sal y pimienta |
Elaboración: espaguetis a la carbonara
- Corta el bacon en trozos pequeños y fríelo en una sartén caliente con un poco de aceite.
- Cocina los espaguetis en una olla grande con agua y sal según las instrucciones del envase.
- Mientras tanto, en un bol, bate los huevos con una pizca de sal y pimienta.
- Cuando la pasta esté lista, escúrrela y ponla en una sartén. Luego añade el bacon, los huevos batidos y una pizca de sal. Remueve.
- Espolvorea con queso Parmesano rallado. Sirve los espaguetis a la carbonara.
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