Espárragos en salsa de naranja
Receta de espárragos en salsa de naranja, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes un rico entrante muy fácil de preparar.
- Personas: 4
- Preparación: 10 min
- Cocción: 20 min
- Categoría: Verduras y legumbres
- Cocina: Española
| Espárragos verdes | 1 kg |
| Mayonesa | 1 taza |
| Naranja | 2 |
| Perejil picado | 1/4 taza |
| Sal | Al gusto |
Elaboración: espárragos en salsa de naranja
- Lava y corta el tallo de los espárragos.
- En un cazo con agua y una pizca de sal hierve los espárragos con las puntas hacia arriba.
- Corta la naranja y exprímela, cuela el zumo de la naranja y mezcla con la mayonesa.
- Cubre los espárragos con la mezcla anterior.
- Sirve y disfruta tus espárragos en salsa de naranja.
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