Espárragos fritos

Espárragos fritos

Receta de espárragos fritos, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un plato de verdura muy sabroso y rico.

Espárragos verdes 1 kg
Pan rallado 150 g
Harina 150 g
Huevos 2
Aceite para freír

Elaboración: espárragos fritos

  1. Lava y corta los talones de los espárragos.
  2. Pon la harina, el pan rallado y los huevos batidos en tres platos diferentes.
  3. Pasa los espárragos por la harina, los huevos y el pan rallado.
  4. Calienta el aceite en una sartén. Fríe los espárragos hasta que estén dorados.
  5. Escurre en papel absorbente y sirve los espárragos fritos.

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