Flamenquines caseros

Flamenquines caseros

Receta de flamenquines, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un entrante con mucho sabor y fácil de hacer.

Filetes finos de cerdo o pollo 2
Jamón serrano 4 lonchas
Queso 4 lonchas
Huevos 3
Harina
Pan rallado
Sal y pimienta

Elaboración: flamenquines caseros

  1. Cocina 2 huevos.
  2. Pon los filetes en una superficie plana y extiende las lonchas de jamón, queso y los huevos cocidos. Salpimienta.
  3. Enrolla los filetes y pincha con un palito si es necesario.
  4. Pasa por harina, huevo y pan rallado. Fríe los flamenquines en aceite caliente.
  5. Sirve los flamenquines caseros.

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