Focaccia de aceitunas
Receta de focaccia de aceitunas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un pan italiano muy fácil de hacer y muy sabroso.
- Personas: 6
- Preparación: 25 min
- Cocción: 40 min
- Categoría: Aperitivos y entrantes | Panes y masas
- Cocina: Italiana
| Harina | 400 g |
| Levadura | 10 g |
| Agua | 25 cl |
| Aceitunas negras sin hueso | 10 |
| Sal | 4 pizcas |
| Aceite de oliva | 5 cl |
Elaboración: focaccia de aceitunas
- Mezcla la levadura con un poco de agua tibia y deja reposar durante 30 minutos.
- Luego mezcla la harina con la levadura, la sal, el aceite de oliva y el agua. Amasa con las manos durante 10 minutos. Luego cubre la masa con un paño húmedo y deja reposar durante 2 horas en un lugar cálido.
- Precalienta el horno a 180 °C. Corta las aceitunas en rodajas.
- Extiende la masa sobre la bandeja para horno. Vierte un poco de aceite de oliva y luego las aceitunas cortadas.
- Hornea durante 40 minutos hasta que la focaccia de aceitunas esté lista. Deja enfriar antes de servir.
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