Gachas con arándanos
Receta de unas gachas caseras con arándanos, un desayuno saludable y delicioso ideal para iniciar el día con mucha energía. Cuidado que es adictivo.
- Personas: 2
- Preparación: 15 min
- Cocción: 5 min
- Categoría: Postres y dulces
- Cocina: Española
| Agua o leche al gusto | 600 ml |
| Copos de avena pequeños | 120 g |
| Arándanos | 80 g |
| Azúcar de caña, miel o almíbar | 1 cucharada |
| Mantequila o mantequilla de cacahuete | 2 cucharaditas |
| Sal | 1/2 cucharadita |
| Canela en polvo | 1/2 cucharadita |
Elaboración: gachas con arándanos
- Pon el agua o la leche (a tu gusto, puedes usar leche de vaca o vegetal) en una cazuela a calentar y agrega los copos de avena, el azúcar de caña (o miel o almíbar de arce), la sal y la canela en polvo (o extracto de vainilla) y cocina a fuego medio durante 5 minutos, hasta que la mezcla espese. Retira del fuego.
- Añade la mantequilla (o mantequilla de cacahuete), remuévelo y deja reposar 1 minuto.
- Limpia los arándanos y colócalos sobre las gachas.
- Puedes acompañarlo de fruta fresca, frutos secos o cualquier otro cereal. Disfruta de unas saludables gachas con arándanos.
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