Galletas caseras de pistacho

Name: Galletas caseras de pistacho
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 20 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 250 g Pistachos sin cáscara; 200 g Azúcar; 2 Claras de huevo; 2 cucharaditas Miel; 1 Ralladura de limón

Receta de galletas caseras de pistacho, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Unas galletas caseras con pistacho muy ricas y fáciles.

Personas: 20
Preparación: 10 min
Cocción: 20 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Pistachos sin cáscara	250 g
Azúcar	200 g
Claras de huevo	2
Miel	2 cucharaditas
Ralladura de limón	1

Elaboración: galletas caseras de pistacho

Tritura finamente los pistachos y mézclalos con el azúcar, la ralladura de limón y la miel.
Incorpora las claras de huevo sin trabajar a la mezcla.
Haz unas bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para horno cubierta con papel de horno. Deja espacio entre ellas.
Hornea a 180°C durante 10-15 minutos.
Saca del horno, deja enfriar y sirve las galletas caseras de pistacho.

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