Galletas con avellanas

Name: Galletas con avellanas
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 270 g Harina; 100 g Avellanas picadas; 100 g Azúcar; 100 g Mantequilla; 1 Huevo; 1 vaina Vainilla; Sal

Receta de galletas con avellanas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes unas galletas caseras rápidas y ricas.

Personas: 6
Preparación: 30 min
Cocción: 15 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Harina	270 g
Avellanas picadas	100 g
Azúcar	100 g
Mantequilla	100 g
Huevo	1
Vainilla	1 vaina
Sal

Elaboración: galletas con avellanas

Pica finamente las avellanas en la batidora y agrega un poco de azúcar.
Calienta el horno a 180° C. En un bol pon 250 g de harina y agrega una pizca de sal, las avellanas picadas, el azúcar restante, la mantequilla fría cortada en trocitos, el huevo y las semillas de vainilla.
Mezcla todo y amasa rápidamente con tus manos.
Extiende la masa y corta con un cortador las galletas. Ponlas en una bandeja para hornear forrada con papel de horno.
Hornea durante 15 minutos y enfría las galletas con avellanas antes de servir.

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