Galletas de avena y arándanos

Name: Galletas de avena y arándanos
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 tazas Copos de avena; 1/2 taza Arándanos disecados; 2 Huevos; 250 g Mantequilla sin sal; 1 cucharada Levadura; 1/2 taza Harina de almendras; 1/2 taza Azúcar

Receta de galletas de avena y arándanos, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes un rico postre horneado.

Personas: 4
Preparación: 10 min
Cocción: 15 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Copos de avena	2 tazas
Arándanos disecados	1/2 taza
Huevos	2
Mantequilla sin sal	250 g
Levadura	1 cucharada
Harina de almendras	1/2 taza
Azúcar	1/2 taza

Elaboración: galletas de avena y arándanos

Tamiza la harina y derrite la mantequilla en el microondas.
En un bol agrega la mantequilla, la avena, la harina y mezcla muy bien.
Luego agrega los huevos, la levadura, el azúcar, los arándanos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Forma las galletas con tus manos y colócalas sobre una bandeja de horno. Hornea por 20 minutos a 180°C. Saca del horno y deja enfriar.
Sirve y disfruta las galletas de avena y arándanos.

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