Galletas de avena y arándanos

Galletas de avena y arándanos

Receta de galletas de avena y arándanos, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes un rico postre horneado.

  • Personas: 4
  • Preparación: 10 min
  • Cocción: 15 min
  • Categoría: Postres y dulces
  • Cocina: Española
  • Cocinero: Alexandra

Ingredientes

  • Copos de avena 2 tazas
  • Arándanos disecados 1/2 taza
  • Huevos 2
  • Mantequilla sin sal 250 g
  • Levadura 1 cucharada
  • Harina de almendras 1/2 taza
  • Azúcar 1/2 taza

Elaboración: galletas de avena y arándanos

  1. Tamiza la harina y derrite la mantequilla en el microondas.
  2. En un bol agrega la mantequilla, la avena, la harina y mezcla muy bien.
  3. Luego agrega los huevos, la levadura, el azúcar, los arándanos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
  4. Forma las galletas con tus manos y colócalas sobre una bandeja de horno. Hornea por 20 minutos a 180°C. Saca del horno y deja enfriar.
  5. Sirve y disfruta las galletas de avena y arándanos.

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