Galletas de zanahoria y avena

Name: Galletas de zanahoria y avena
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 15 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 200 g Mantequilla sin sal; 2 Huevos; 4 tazas Harina de trigo; 2 tazas Zanahoria rallada; 1 taza Azúcar; 1 cucharada Levadura; 1 pizca Sal; 2 tazas Avena

Receta de galletas de zanahoria y avena, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes unas deliciosas galletas ideal para los niños.

Personas: 15
Preparación: 20 min
Cocción: 40 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Mantequilla sin sal	200 g
Huevos	2
Harina de trigo	4 tazas
Zanahoria rallada	2 tazas
Azúcar	1 taza
Levadura	1 cucharada
Sal	1 pizca
Avena	2 tazas

Elaboración: galletas de zanahoria y avena

En la batidora mezcla la harina, la levadura, la mantequilla y el azúcar.
Luego agrega los huevos, la zanahoria, la avena y la sal. Sigue mezclando hasta obtener una masa uniforme. Cubre y deja reposar por 3 horas en la nevera.
Con tus manos forma las galletas y colócalas sobre una bandeja de horno previamente cubierta.
Hornea por 20 minutos a 180°C. Saca del horno y deja enfriar.
Sirve y disfruta tus galletas de zanahoria y avena.

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