Granizado de melocotón y tomillo
Receta de granizado de melocotón y tomillo paso a paso para que te salga perfecta. Una receta refrescante con melocotón y tomillo que vas a poder adaptar con diferentes mezclas de frutas e hierbas frescas.
- Personas: 6
- Preparación: 10 min
- Cocción: 7 min
- Categoría: Postres y dulces
- Cocina: Española
| Melocotones | 2 |
| Nectarina | 1 |
| Limón | 1 |
| Tomillo fresco | 1 cucharada + 3 ramitas para decorar |
| Azúcar | 80g |
Elaboración: granizado de melocotón y tomillo
- Lava, pela y corta los melocotones y el durazno. Agrégalos a una olla con el tomillo, el azúcar y 15cl de agua. Cocina a fuego lento, removiendo de vez en cuando hasta que hierva. Guarda.
- Vierte en una licuadora y licua hasta obtener una consistencia homogénea. Saca la ralladura de limón y reserva. Exprime el limón y vierte el jugo en la licuadora. Licua nuevamente.
- Refrigera por 4 hora.
- Arma tu granizado: en un bol coloca la mitad de un durazno, al lado coloca un porción de granizado, decora con ralladura de limón y las ramitas de tomillo.
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