Gratinado de arroz con pollo y brócoli

Gratinado de arroz con pollo y brócoli

Receta de gratinado de arroz con pollo y brócoli, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un primer plato al horno rico.

  • Personas: 4
  • Preparación: 20 min
  • Cocción: 25 min
  • Categoría: Arroces
  • Cocina: Francesa
Pechugas de pollo 300 g
Arroz 250 g
Brócoli 200 g
Cebolla 100 g
Nata para cocinar 120
Leche 6 cl
Pan rallado 40 g
Aceite de oliva 15 g

Elaboración: gratinado de arroz con pollo y brócoli

  1. Precalienta el horno a 190° C. Cocina el arroz de acuerdo con las instrucciones del envase.
  2. Pela y corta el brócoli en floretes. Pela y pica la cebolla. Corta las pechugas de pollo en daditos.
  3. En una sartén con aceite, dora el pollo, el brócoli y la cebolla. Añade la nata para cocinar y la leche. Por último añade el arroz y mezcla bien.
  4. Vierte la preparación en un plato para gratinar, espolvorea con pan rallado y hornea durante 20 minutos.
  5. Sirve caliente el gratinado de arroz con pollo y brócoli.

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