Helado de arroz con leche

Name: Helado de arroz con leche
Prep time: 5 h 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 6 h 40 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 taza Arroz blanco; 3 tazas Agua; 8 cucharadas Azúcar de caña; 3 cucharadas Canela en polvo; 1 taza Leche; 3 tazas Leche condensada; Al gusto Crema batida; 1 taza Nata líquida

Receta de helado de arroz con leche, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con pocos ingredientes tienes un delicioso postre helado.

Personas: 8
Preparación: 350 min
Cocción: 50 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Arroz blanco	1 taza
Agua	3 tazas
Azúcar de caña	8 cucharadas
Canela en polvo	3 cucharadas
Leche	1 taza
Leche condensada	3 tazas
Crema batida	Al gusto
Nata líquida	1 taza

Elaboración: helado de arroz con leche

En una olla, pon a hervir las tazas de agua y añade el arroz. Deja cocinar por 20 minutos, hasta que ablande.
Añade leche, azúcar y leche condensada, sigue cocinando a fuego lento. Mezcla con una cuchara de madera constantemente, para que no se pegue de la olla. Retira del fuego y deja enfriar.
Vierte el arroz con leche en una batidora y añade nata liquida y canela. Vierte en moldes o vasos de plástico para helado. Lleva al congelador durante 5 horas.
Desmolda, sirve y disfruta el helado de arroz con leche. Decora con crema batida.

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