Helado de limón casero

Name: Helado de limón casero
Prep time: 5 h 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 5 h 20 min
Yield: 10 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1/2 kg Limón; 120 g Leche condensada; 1 taza Nata líquida; 3 Huevos; 1 taza Azúcar

Receta de helado de limón casero, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con pocos ingredientes tienes un delicioso postre helado.

Personas: 10
Preparación: 310 min
Cocción: 10 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Limón	1/2 kg
Leche condensada	120 g
Nata líquida	1 taza
Huevos	3
Azúcar	1 taza

Elaboración: helado de limón casero

Extrae el zumo de los limones y coloca en una olla. Añade la leche condensada, el azúcar, las yemas de huevos y la nata líquida.
Lleva esta mezcla al fuego durante 10 minutos. Retira y deja enfriar.
En un bol, bate las claras de huevo a punto de nieve y vierte la mezcla anterior, hazlo con movimientos envolventes para que no se quede líquida la textura.
Vierte en un molde y lleva al congelador durante 5 horas.
Sirve y disfruta el helado de limón casero.

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