Hojaldre de pollo y setas
¿Una cena de última hora y nada preparado? Con este plato de hojaldre de pollo y setas quedarás como un señor sin manchar la cocina y sin olor a comida.
- Personas: 2
- Preparación: 20 min
- Cocción: 10 min
- Categoría: Aperitivos y entrantes
- Cocina: Española
| Hojaldre | 1 paquete |
| Pollo asado | 150 gr |
| Champiñones Portobello | 4 unidades grandes |
| Cebolla | Media unidad |
| Queso brie | 4 lonchas |
| Huevos | 1 unidad |
| Aceite de oliva | 3 cucharadas |
| Sal | 1 pizca |
Elaboración: hojaldre de pollo y setas
- En una sartén, calienta el aceite y pon a pochar la cebolla a fuego medio. Cuando empiece a sudar, añade los champiñones y deja que se hagan durante 5 minutos. Retira del fuego y añade el pollo. Mézclalo todo y deja que se enfríe.
- Estira el hojaldre sobre un papel de horno en la bandeja del horno. Una vez esté la mezcla de la sartén templada, añádela en el centro y colócale el queso brie por encima.
- Cierra el hojaldre. Bate un huevo y pinta con él el hojaldre. Con un tenedor pincha ligeramente la superficie del hojaldre.
- Calienta el horno a 200º C y una vez esté listo, mete el hojaldre de pollo y setas al horno durante unos 12 minutos o hasta que esté dorado y listo para saborearlo.
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