Huevos con bechamel
Receta de huevos con bechamel, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante con huevos y salsa bechamel muy rico y rápido.
- Personas: 4
- Preparación: 30 min
- Cocción: 5 min
- Categoría: Huevos
- Cocina: Española
| Huevos | 4 |
| Queso rallado | 50 g |
| Mantequilla | 30 g |
| Leche | 25 cl |
| Harina | 1 cucharada |
| Nuez moscada | 1 pizca |
| Sal y pimienta |
Elaboración: huevos con bechamel
- Cuece los huevos durante 10 minutos en agua hirviendo.
- Cuando estén fríos, pela los huevos y córtalos en tiritas.
- Prepara una salsa bechamel con la mantequilla, la harina y la leche.
- Agrega los huevos a la bechamel y sazona con sal y pimienta, espolvorea con nuez moscada y queso rallado.
- Coloca los huevos cubiertos de salsa en una bandeja para horno y hornea durante 5 minutos. Sirve los huevos con bechamel.
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