Huevos con coles de Bruselas

Huevos con coles de Bruselas

Receta de huevos con coles de Bruselas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un rico plato super saludable.

Huevos 2
Coles de bruselas 50 g
Champiñones 150 g
Aceite de oliva 1 cucharada
Sal y pimienta Al gusto

Elaboración: huevos con coles de bruselas

  1. Cocina las coles en agua hirviendo con un poco de sal por 5 minutos. Escurre y reserva.
  2. Corta los champiñones en rodajas delgadas.
  3. En una sartén caliente con el aceite de oliva saltea los champiñones y las coles por 5 minutos a fuego bajo.
  4. Luego agrega los huevos, salpimienta y deja cocinar por 1 minuto.
  5. Sirve caliente y disfruta los huevo con coles de Bruselas.

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