Huevos revueltos venezolanos

Name: Huevos revueltos venezolanos
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 4 Huevos; 1 Tomate; 1 Cebolla; 1 cucharadita Mantequilla; Sal; Pimienta

Los huevos revueltos venezolanos también llamados perico venezolano son un revuelto de huevos con un sofrito de tomates y cebollas. Receta simple y rápida.

Personas: 2
Preparación: 5 min
Cocción: 10 min
Categoría: Huevos
Cocina: Venezolana

Ingredientes

Huevos	4
Tomate	1
Cebolla	1
Mantequilla	1 cucharadita
Sal
Pimienta

Elaboración: huevos revueltos venezolanos

Corta el tomate y la cebolla en cuadritos.
En una sartén a fuego bajo agrega una cucharadita de mantequilla y luego la cebolla. Sofríe hasta que este trasparente.
Añade el tomate y mezcla bien, deja cocinar un poco y salpimenta al gusto.
En un bol bate los huevos con la ayuda de un tenedor y luego agrégalos a la sartén, mezcla con una cuchara de madera.
Sirve tu huevos revueltos venezolanos con las arepas tostadas.

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