Judías verdes con alcaparras y huevos duros

Judías verdes con alcaparras y huevos duros

Receta de judías verdes con alcaparras y huevos duros, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato saludable, ideal para una cena ligera.

Judías verdes 250 g
Alcaparras 1 cucharada
Albahaca 4 hojas
Aceite de oliva 4 cucharadas
Huevos 2
Sal gruesa 20 g

Elaboración: judías verdes con alcaparras y huevos duros

  1. Pon a calentar una cacerola con 1 litro de agua y 20 g de sal gorda.
  2. Mientras el agua hierve, retira las puntas de las judías verdes y lávalas bien. Luego cocínalas durante 20 minutos.
  3. En otra cacerola, cocina los dos huevos durante 10 minutos. Escurre y pélalos.
  4. Escurre las judías verdes, añade las alcaparras y las hojas de albahaca, aliña con aceite y mezcla bien.
  5. Corta los huevos en 4 partes y sirve las judías verdes con alcaparras y huevos duros.

Regístrate para descargar la receta

Inicia sesión para dejar un comentario
También te interesará
Receta Judías verdes con bacon sencilla Judías verdes con bacon
Receta Judías verdes con salsa de tomate sencilla Judías verdes con salsa de tomate
Receta Judías verdes salteadas sencilla Judías verdes salteadas
Perritos calientes (hot dog) con cebolla Los mejores platos típicos estadounidenses
Huevo de nube 20 recetas con huevos
Bagel de aguacate, pepino y cebolla 39 ideas de sándwich para un desayuno sano y equilibrado
Crema de azafrán y curry Recetas de curry que te harán viajar