Lentejas con verduras en olla express

Lentejas con verduras en olla express

Receta de lentejas facilísima de preparar en olla express. Aquí tienes la receta paso a paso para prepararla sin problema y que te salga genial.

Lentejas 1 taza/250 g
Agua 5 tazas
Puerro 1
Pimiento rojo 1/2
Pimiento verde 1
Zanahoria 1
Patata pequeña 2
Tomate frito 2 cucharadas
Ajo 2 dientes
Perejil seco 1/2 cucharita
Comino 1/4 cucharita
Laurel 2 hojas
Aceite de oliva o girasol 5 cucharas
Sal, pimienta

Elaboración: lentejas con verduras en olla express

  1. Corta todas las verduras en trocitos incluyendo el ajo y sofríe en el aceite 5 minutos. 
  2. Añade el tomate frito y todas las especias, las lentejas lavadas y las 5 tazas de agua fría. 
  3. Chasca las patatas y agrégalas también. 
  4. Cierra la olla express y programa el tiempo que te indiquen las instrucciones 25-30 minutos. 
  5. Sirve las lentejas con verduras en olla express

 

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