Lomo de cerdo con leche y salvia

Name: Lomo de cerdo con leche y salvia
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 700 g Lomo de cerdo; 1 l Leche; 4 dientes Ajo; Salvia fresca; 1 Pastilla de caldo; 2 cucharadas Aceite de girasol

Receta de lomo de cerdo con leche y salvia, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato de carne rápido y super saludable.

Personas: 4
Preparación: 15 min
Cocción: 60 min
Categoría: Carnes y aves
Cocina: Española

Ingredientes

Lomo de cerdo	700 g
Leche	1 l
Ajo	4 dientes
Salvia fresca
Pastilla de caldo	1
Aceite de girasol	2 cucharadas

Elaboración: lomo de cerdo con leche y salvia

Precalienta el horno a 170° C.
En una cacerola con un poco de aceite, dora el lomo de cerdo por todos lados durante 5 minutos.
Vierte la leche en la cacerola, añade los dientes de ajo sin pelar, las hojas de salvia y la pastilla de caldo desmenuzada. Cubre y hornea durante 1 hora.
Quita los dientes de ajo al final de la cocción, aplástalos y luego agrégalos a la salsa.
Disfruta el lomo de cerdo con leche y salvia.

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