Magdalenas con chorizo
Aprende a realizar estas esponjosas y deliciosas magdalenas de chorizo las puedes utilizar tanto de merienda como para preparar una cena informal.
- Personas: 4
- Preparación: 10 min
- Cocción: 10 min
- Categoría: Aperitivos y entrantes
- Cocina: Española
| Huevos | 2 |
| Harina | 110 gr |
| Chorizo | 100 gr |
| Mantequilla | 75 gr |
| Levadura | 8 gr |
| Leche | 1 taza |
| Azúcar | 1 cucharada |
| Sal | 1 pizca |
| Romero |
Elaboración: magdalenas con chorizo
- Pela el chorizo y corta una mitad en rodajas y la otra en daditos.
- Funde la mantequilla a fuego bajo. Bate los huevos con el azúcar y la sal. Añade la harina, la levadura, la mantequilla, la leche y mezcla bien.
- Incorpora los daditos de chorizo y mezcla de nuevo. Precalienta el horno a 200º C.
- Rellena con el batido unos moldes de magdalenas de silicona y hornea a entre 10 y 12 minutos, hasta dorar.
- Desmolda y sirve tus magdalenas con chorizo con rodajas de chorizo y hojitas de romero.
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