Magret de pato con vino espumoso

Name: Magret de pato con vino espumoso
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 3 Magret de pato; 1 vaso Vino espumoso rosado o cava rosado; 1/2 Nata líquida; 1 Cebolla; Sal y pimienta

Receta de magret de pato con vino espumoso, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un plato de carne muy fácil de hacer.

Personas: 6
Preparación: 10 min
Cocción: 10 min
Categoría: Carnes y aves
Cocina: Española

Ingredientes

Magret de pato	3
Vino espumoso rosado o cava rosado	1 vaso
Nata líquida	1/2
Cebolla	1
Sal y pimienta

Elaboración: magret de pato con vino espumoso

Salpimienta los magret y dóralos con su propia grasa en una sartén.
Córtalos en filetes a lo ancho y reserva.
En esa misma sartén pon a dorar la cebolla picada. Quita casi toda la grasa de la sartén y añade el vaso de vino espumoso rosado. Deja cocer unos 4 minutos a fuego vivo y añade 1/2 vaso de nata liquida.
Incorpora el magret fileteado para que se caliente un poco.
Sirve el magret de pato con vino espumoso con arroz o patatas.

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