Mantecados caseros

Name: Mantecados caseros
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 Huevo; 70 g Crema de almendras; 10 g Sirope sin azúcar; 1/2 Ralladura de limón; 50 g Harina de almendras; 80 g Harina de avena; 8 g Levadura; para decorar Azúcar en polvo

Receta de mantecados caseros, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Unas galletas caseras muy ricas y perfectas para navidades.

Personas: 8
Preparación: 15 min
Cocción: 15 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Huevo	1
Crema de almendras	70 g
Sirope sin azúcar	10 g
Ralladura de limón	1/2
Harina de almendras	50 g
Harina de avena	80 g
Levadura	8 g
Azúcar en polvo	para decorar

Elaboración: mantecados caseros

Precalienta el horno a 180°C.
Mezcla hasta integrar el huevo, el sirope, la crema de almendras y la ralladura.
Añade e integra las harinas y la levadura.
Con la mezcla compacta, deja enfriar 30 minutos en la nevera.
Haz bolitas y aplástalas un poco. Hornéalas durante 15 minutos a 180°C.
Deja enfriar los mantecados caseros y espolvoréalos con azúcar glass.

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