Manzanas rellenas de queso crema

Manzanas rellenas de queso crema

Receta de manzanas rellenas de queso crema, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un postre con manzanas muy rico.

  • Personas: 6
  • Preparación: 20 min
  • Cocción: 30 min
  • Categoría: Postres y dulces
  • Cocina: Española
  • cocinero Cristina

Ingredientes

  • Manzanas6
  • Queso crema450 g
  • Huevo1
  • Azúcar glas4 cucharadas
  • Vainillamedia vaina
  • Canela en polvo1 pizca
  • Limón1
  • Cacahuetes caramelizados20 g
  • Miel

Elaboración: manzanas rellenas de queso crema

  1. Corta la parte superior de la manzana y, con la ayuda de una cucharada o una cucharadita, vacíala. 
  2. En un bol mezcla el queso crema con el huevo, el azúcar glas, la ralladura de limón, la canela y las semillas extraídas de la mitad de una vaina de vainilla.
  3. Rellena las manzanas con una cuchara de la preparación.
  4. Pon las manzanas en una fuente para horno y hornea durante 30 minutos a 190° C. 
  5. Deja enfriar las manzanas y espolvorea con los cacahuetes caramelizados desmenuzados y miel.