Mermelada de ciruelas y manzanas

Name: Mermelada de ciruelas y manzanas
Prep time: 55 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 10 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 10 Ciruelas rojas; 2 Manzanas verdes; 1 Manzanas rojas; 4 tazas Azúcar; 1 cucharadita Canela en polvo; 5 tazas Agua; 1 cucharadita Anís en polvo

Receta de mermelada de ciruelas y manzanas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes una rica mermelada de ciruelas.

Personas: 10
Preparación: 55 min
Cocción: 50 min
Categoría: Postres y dulces | Salsas
Cocina: Española

Ingredientes

Ciruelas rojas	10
Manzanas verdes	2
Manzanas rojas	1
Azúcar	4 tazas
Canela en polvo	1 cucharadita
Agua	5 tazas
Anís en polvo	1 cucharadita

Elaboración: mermelada de ciruelas y manzanas

Lava las manzanas y ciruelas; corta en trozos pequeños y retira las semillas.
En una olla, coloca el agua con canela, azúcar, anís, manzanas y ciruelas cortadas.
Deja cocinar durante 50 minutos a fuego lento, revolviendo con una cuchara de madera. Retira del fuego y deja reposar. Vierte en un frasco de vidrio y deja refrigerar el tiempo que quieras.
Sirve y disfruta la mermelada de ciruelas y manzanas. Puedes usarla para acompañar carnes, hamburguesas, aperitivos.

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