Mousse de albaricoques

Name: Mousse de albaricoques
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 300 g Albaricoques; 1 Clara de huevo; 70 g Azúcar; 5 g Zumo de limón

Receta de mousse de albaricoques, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre de albaricoques muy rico y ligero. Fácil de hacer.

Personas: 4
Preparación: 15 min
Cocción: 15 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Albaricoques	300 g
Clara de huevo	1
Azúcar	70 g
Zumo de limón	5 g

Elaboración: mousse de albaricoques

Lava, deshuesa y corta los albaricoques en cuartos. Reserva la mitad para el final.
Coloca la mitad de los albaricoques en la batidora con la clara de huevo, el jugo de limón y el azúcar. Mezcla a máxima potencia durante 10 minutos hasta obtener una espuma.
Vierte la mousse en vasitos y refrigera durante 2 horas.
Sirve la mousse de albaricoques con el resto de los albaricoques.

Regístrate para descargar la receta

Inicia sesión para dejar un comentario

Receta anterior

Siguiente receta

También te interesará

Bizcocho sin gluten de albaricoques y limón