Mousse de maracuyá
Receta de mousse de maracuyá, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con pocos ingredientes tienes un postre muy rico.
- Personas: 4
- Preparación: 74 min
- Cocción: 4 min
- Categoría: Postres y dulces
- Cocina: Española
| Maracuyá | 8 |
| Leche condensada | 90 g |
| Azúcar | 2 cucharadas |
| Gelatina sabor a piña | 1 sobre |
| Agua | 600 ml |
Elaboración: mousse de maracuyá
- Corta las maracuyás a la mitad y extrae la pulpa de cada una, coloca en la batidora y tritura hasta que las semillas queden completamente desechas. Debes pasar el líquido por el colador, de manera que te quede el jugo puro y sin semillas.
- Agrega el azúcar y la leche condensada al jugo de maracuyá, mezcla hasta que quede todo unido.
- Pon a hervir el agua en una olla, cuando haya hervido apaga y retira del fuego. Añade la gelatina de piña hasta que quede diluida. Agrega la mezcla anterior.
- Sirve el mousse de maracuyá en un recipiente grande o en copas para postre y lleva al refrigerador por 60 minutos. Luego de este tiempo estará listo para disfrutar.
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