Mousse de tiramisú sin lactosa
Receta de mousse de tiramisú sin lactosa, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre italiano con café muy rico y rápido.
- Personas: 4
- Preparación: 25 min
- Categoría: Postres y dulces
- Cocina: Italiana
| Claras de huevo | 3 |
| Leche de coco | 1 lata |
| Café expreso frío | 1 |
| Azúcar de coco o eritritol | 3 cucharadas |
| Cacao amargo |
Elaboración: mousse de tiramisú sin lactosa
- Pon las claras de huevo en un bol a punto de nieve.
- En otro bol monta la leche de coco. Cuando esté firme añade con cuidado el café expreso frío y el azúcar de coco. Bate unos segundos más.
- Incorpora las claras con movimientos envolventes para evitar que se bajen.
- Pon la mousse de tiramisú sin lactosa en vasitos y espolvorea con cacao amargo puro.
- Refrigera unas horas antes de servir este postre.
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