Mousse de tiramisú sin lactosa

Mousse de tiramisú sin lactosa

Receta de mousse de tiramisú sin lactosa, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre italiano con café muy rico y rápido.

  • Personas: 4
  • Preparación: 25 min
  • Categoría: Postres y dulces
  • Cocina: Italiana
Claras de huevo 3
Leche de coco 1 lata
Café expreso frío 1
Azúcar de coco o eritritol 3 cucharadas
Cacao amargo

Elaboración: mousse de tiramisú sin lactosa

  1.  Pon las claras de huevo en un bol a punto de nieve.
  2. En otro bol monta la leche de coco. Cuando esté firme añade con cuidado el café expreso frío y el azúcar de coco. Bate unos segundos más.
  3. Incorpora las claras con movimientos envolventes para evitar que se bajen.
  4. Pon la mousse de tiramisú sin lactosa en vasitos y espolvorea con cacao amargo puro.
  5. Refrigera unas horas antes de servir este postre.

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