Muffins de arándanos y nueces

Name: Muffins de arándanos y nueces
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 tazas Harina de almendras; 1 taza Arándanos; 1/2 taza Nueces picadas; 1/2 taza Aceite de girasol; 2 Huevos; 1 cucharadita Levadura; Al gusto Miel

Receta de muffins de arándanos y nueces, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes un delicioso postre.

Personas: 6
Preparación: 10 min
Cocción: 25 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Harina de almendras	2 tazas
Arándanos	1 taza
Nueces picadas	1/2 taza
Aceite de girasol	1/2 taza
Huevos	2
Levadura	1 cucharadita
Miel	Al gusto

Elaboración: muffins de arándanos y nueces

Lava y escurre los arándanos.
En un bol agrega la harina, los huevos, el aceite y mezcla muy bien.
Luego agrega la levadura, los arándanos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Vierte la mezcla en moldes para muffins y hornea a 180°C por 25 minutos.
Retira del horno, desmolda, cubre con un poco de miel y agrega las nueces picadas.
Sirve y disfruta los muffins de arándanos y nueces.

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