Muffins de arándanos y nueces

Muffins de arándanos y nueces

Receta de muffins de arándanos y nueces, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes un delicioso postre.

  • Personas: 6
  • Preparación: 10 min
  • Cocción: 25 min
  • Categoría: Postres y dulces
  • Cocina: Española
Harina de almendras 2 tazas
Arándanos 1 taza
Nueces picadas 1/2 taza
Aceite de girasol 1/2 taza
Huevos 2
Levadura 1 cucharadita
Miel Al gusto

Elaboración: muffins de arándanos y nueces

  1. Lava y escurre los arándanos.
  2. En un bol agrega la harina, los huevos, el aceite y mezcla muy bien.
  3. Luego agrega la levadura, los arándanos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
  4. Vierte la mezcla en moldes para muffins y hornea a 180°C por 25 minutos.
  5. Retira del horno, desmolda, cubre con un poco de miel y agrega las nueces picadas.
  6. Sirve y disfruta los muffins de arándanos y nueces.

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