Muffins de chocolate
La receta de los muffins de chocolate es un placer en todos los sentidos. Ideal para merendar, desayunar o sorprender a los invitados después de una cena.
- Personas: 6
- Preparación: 10 min
- Cocción: 15 min
- Categoría: Postres y dulces
- Cocina: Española
| Chocolate | 160 g |
| Harina | 120 g |
| Azúcar | 60 g |
| Mantequilla | 50 g |
| Leche | 4 cucharadas |
| Huevo | 1 |
| Levadura de repostería | 1/2 sobre |
Elaboración: muffins de chocolate
- Precalienta el horno a 200°C.
- Derrite la mantequilla con 60 g de chocolate. Luego añade la leche, la yema de huevo y mezcla bien.
- En un bol mezcla la harina, el azúcar, la levadura y luego añade la mezcla de chocolate.
- Bate las claras con una pizca de sal y agrégalas a la preparación anterior.
- Por último corta 100 g de chocolate en trozos pequeños y agrégalos.
- Vierte la preparación en moldes para muffins, untados con mantequilla y harina.
- Hornea los muffins de chocolate durante 15 minutos y déjalos enfriar antes de servir.
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