Muffins de espinacas y queso feta
Receta de muffins de espinacas y queso feta, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante salado muy fácil de hacer en casa.
- Personas: 6
- Preparación: 30 min
- Cocción: 20 min
- Categoría: Aperitivos y entrantes
- Cocina: Española
| Harina | 250 g |
| Queso feta | 200 g |
| Espinaca congelada | 150 g |
| Leche desnatada | 30 cl |
| Aceite de oliva | 8 cl |
| Levadura | 3 cucharaditas |
| Huevos | 2 |
| Sal | 1 cucharadita |
Elaboración: muffins de espinacas y queso feta
- Descongela las espinacas. Luego corta el queso feta en cubos pequeños.
- Precalienta el horno a 180°C. En un bol, mezcla la harina con la levadura y la sal.
- En otro bol, bate los huevos con el aceite de oliva y la leche antes de agregar las espinacas.
- Mezcla las dos preparaciones y agrega el queso feta cortado en cubitos. Vierte la masa en moldes para muffins.
- Hornea por 20 minutos. Sirve los muffins de espinacas y queso feta.
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