Muffins de hígado de pollo
Receta de muffins de hígado de pollo, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes ricos muffins de hígado de pollo.
- Personas: 4
- Preparación: 50 min
- Cocción: 45 min
- Categoría: Carnes y aves
- Cocina: Española
| Hígado de pollo | 400 g |
| Cebolla morada | 2 |
| Huevos | 4 |
| Harina de trigo | 1 taza |
| Sal | Al gusto |
| Mantequilla | 4 cucharadas |
Elaboración: muffins de hígado de pollo
- En una sartén, vierte la mantequilla y sofríe el hígado de pollo.
- Corta las cebollas en cuadritos y añade a la sartén, y dora durante 5 minutos. Mezcla todo, retira del fuego y vierte en un bol.
- Agrega los huevos, la sal y la harina de trigo.
- Vierte la mezcla en moldes para muffins. Lleva al horno a 180ºC durante 45 minutos.
- Sirve y disfruta los muffins de hígado de pollo.
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