Muffins de limón con semillas de amapola
Receta de muffins de limón con semillas de amapola, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Unos cupcakes de limón originales y ricos.
- Personas: 12
- Preparación: 22 min
- Cocción: 40 min
- Categoría: Postres y dulces
- Cocina: Española
| Harina | 225 g |
| Mantequilla derretida | 175 g |
| Azúcar | 175 g |
| Yogur natural | 100 g |
| Levadura | 1 sobre |
| Huevos | 3 |
| Limones | 2 |
| Semillas de amapola tostadas | 1 cucharadita |
Elaboración: muffins de limón con semillas de amapola
- Calienta el horno a 180°C.
- Mezcla la harina, el azúcar, la ralladura de 2 limones y las semillas de amapola en un bol grande.
- Bate los huevos con el yogur, luego incorpora a la preparación anterior con la mantequilla derretida.
- Mezcla con una cuchara de madera o bate hasta que no queden grumos. Vierte la preparación en los moldes para muffins.
- Hornea durante 20 minutos. Deja enfriar los muffins de limón con semillas de amapola durante 5 minutos antes de servir.
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