Tiramisú de limón

Name: Tiramisú de limón
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 500 g Mascarpone; 500 g Galletas savoiardi; 100 g Azúcar; 2 Huevos; 4 Limones

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Receta de tiramisú de limón, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un postre de limón muy rico.

45 min
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Postres y dulces
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Española

Ingredientes

Elaboración

Bate las yemas en un bol con el azúcar, luego agrega el mascarpone y sigue batiendo hasta lograr una mezcla homogénea.
Monta las claras de huevo y agrégalas a las yemas. Luego ralla los limones, exprímelos y diluye el jugo con agua y una cucharada de azúcar.
Luego sumerge los savoiardi en el jugo de limón y ponlos en el fondo de un vaso, alternando una capa de crema con una de galletas.
La última capa debe ser mascarpone y puedes decorarla con la ralladura de limones.
Mantén el tiramisú de limón en la nevera durante al menos dos horas antes de servir.

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