Pollo a la vasca

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Pollo a la vasca

Aprende a preparar el pollo a la vasca con esta rica y fácil receta. Paso a paso y consejos para que este plato de pollo a la vasca te salga riquísimo.

Ingredientes

Elaboración : pollo a la vasca

Preparación: 25 min | Cocción: 55 min | Tiempo total 80 min
  1. En una olla, pocha la cebolla picada en aceite de oliva caliente. Añade los pimientos rojos picados y pocha igualmente.
  2. Incorpora la pulpa de tomate, el ajo machado, los dos ramilletes de hierba, la sal, la pimienta y cubre. Deja cocinar a fuego lento durante 20 minutos. 
  3. Mientras tanto, calienta en una sartén aceite de oliva y pon a freír los muslos de pollo hasta tostarlos. 
  4. Añade los muslos de pollo a la preparación  anterior, cubre y deja cocinar a fuego medio durante 35 minutos.
  5. Sirve el pollo a la vasca con arroz blanco o patatas fritas. 
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