Muffins de maíz

Name: Muffins de maíz
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 300 g Maíz en grano; 3 Huevos; 4 cucharadas Aceite; 2 tazas Harina de trigo; 2 cucharaditas Vainilla; 2 cucharadas Levadura; 1 lata Leche condensada

Receta de deliciosos y esponjosos muffins de maíz, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con pocos ingredientes tienes un rico postre.

Personas: 4
Preparación: 15 min
Cocción: 20 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Maíz en grano	300 g
Huevos	3
Aceite	4 cucharadas
Harina de trigo	2 tazas
Vainilla	2 cucharaditas
Levadura	2 cucharadas
Leche condensada	1 lata

Elaboración: muffins de maíz

Mezcla en la batidora el maíz, huevos, aceite, harina, vainilla, levadura y leche condensada hasta obtener una textura suave y sin grumos.
Vierte la mezcla en moldes para muffins hasta la mitad, golpea un poco el molde para evitar quede aire.
Hornea por 25 minutos a 180 °C.
Deja enfriar, desmolda, sirve y disfruta tus muffins de maíz.

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