Muffins de manzana y nueces
Receta de muffins de manzana y nueces, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un postre original, rico y fácil.
- Personas: 6
- Preparación: 15 min
- Cocción: 25 min
- Categoría: Postres y dulces
- Cocina: Española
| Harina | 100 g |
| Nueces | 40 g |
| Copos de avena | 30 g |
| Leche | 150 ml |
| Miel | 90 ml |
| Manzana | 1 |
| Huevo | 1 |
| Aceite | 30 ml |
| Levadura | 8 g |
Elaboración: muffins de manzana y nueces
- En un bol pon los copos de avena y la leche y déjalos reposar durante 15 minutos. Después, agrega la miel, el huevo y mezcla con un batidor de mano.
- Agrega el aceite, las nueces picadas, la manzana pelada y cortada en cubitos, la harina y la levadura. Mezcla bien todos los ingredientes.
- Vierte la preparación en unos moldes para muffins, untados con mantequilla y harina. Luego espolvorea cada uno con algunos copos de avena.
- Hornea durante 25-30 minutos. Deja reposar los muffins de manzana y nueces durante 5-10 minutos antes de servir.
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