Nachos con ternera

Nachos con ternera

Receta de nachos con ternera. Preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un aperitivo delicioso de nachos con ternera.

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Ingredientes

  • Nachos600 g
  • Carne de ternera300 g
  • Queso crema250 g
  • Pepinillo150 g
  • Aguacate2
  • Tomate2
  • Cebolla morada1
  • Perejil fresco1 rama
  • Pimiento dulce2 cucharaditas
  • Orégano en polvo2 cucharadas
  • Aceite de oliva2 cucharadas
  • SalAl gusto
  • Pimienta cayenaA l gusto

Elaboración: nachos con ternera

  1. En una olla con agua, cocina la carne de ternera, durante 25 minutos. Retira del fuego y sumerge en agua fría para retirar el calor. Desmenuza la carne.
  2. En una sartén, calienta aceite de oliva y agrega la carne desmenuzada. Añade orégano en polvo, sal, pimiento dulce, pimienta cayena. Cocina durante 20 minutos. 
  3. Corta y tritura los aguacates y reserva. Corta los pepinillos y reserva. Pica los tomates y cebolla morada, en cuadros muy pequeños y añade hojas de perejil fresco.
  4. Sirve los nachos en una bandeja, añade el queso crema y agrega la carne de ternera caliente, los aguacates triturados, los pepinillos, el tomate y cebolla.
  5. Disfruta los nachos con ternera.
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