Ñoquis de garbanzos

Ñoquis de garbanzos

Receta de ñoquis de garbanzos, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un primer plato de pasta italiana muy rico y fácil de hacer.

Garbanzos cocidos 410 g
Agua de garbanzos 2 cucharadas
Harina 310 g
Sal Al gusto
Aceite de oliva Al gusto

Elaboración: ñoquis de garbanzos

  1. En una batidora mezcla los garbanzos cocidos con 1-2 cucharadas de agua de garbanzos, sal y aceite de oliva hasta que quede cremoso.
  2. Luego agrega la harina poco a poco y amasa primero con una cuchara y luego con las manos.
  3. Da forma a los ñoquis.
  4. Cocina los ñoquis de garbanzos en agua hirviendo con sal hasta que floten. Escurre y condimenta al gusto.

Regístrate para descargar la receta

Inicia sesión para dejar un comentario
También te interesará
Receta Ñoquis a la carbonara sencilla Ñoquis a la carbonara
Receta Ñoquis con brócoli sencilla Ñoquis con brócoli
Receta Ñoquis con bacon y guisantes sencilla Ñoquis con bacon y guisantes
Bagel de aguacate, pepino y cebolla 39 ideas de sándwich para un desayuno sano y equilibrado
Batido de calabaza y zanahoria 40 recetas para hacer batidos caseros
Espárragos verdes con jamón Especial espárragos: recetas fáciles
Bol de matcha Desayunos saludables: rápidos y sanos