Ñoquis a la carbonara

Name: Ñoquis a la carbonara
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 paquete Ñoquis (Gnocchi); 250 g Bacon ahumado; 50 g Nata para cocinar; 40 g Parmesano rallado; 2 Yemas de huevo; 1 a Cebolla; Aceite de oliva; Sal y pimienta

4,4/5

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Receta de ñoquis a la carbonara, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Plato de pasta de ñoquis fácil de hacer, rica y muy sabrosa.

25 min
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Pastas
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Española

Ingredientes

Elaboración : ñoquis a la carbonara

Preparación: 15 min | Cocción: 10 min | Tiempo total 25 min

Hierve un litro de agua en una cacerola. Echa los ñoquis en agua hirviendo y déjalos cocinar durante el tiempo indicado en el envase.
En una sartén, dora las cebolla picada en aceite de oliva, luego añade el bacon.
Baja el fuego y vierte la nata para cocinar. Mezcla y añade el parmesano, la sal y la pimienta. Deja que la salsa se espese.
Escurre los ñoquis, ponlos en la sartén y mezcla con la salsa.
Añade las yemas de huevo y revuelve. Sirve los ñoquis a la carbonara.

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