Ensalada de arroz con jamón y pimientos

Ensalada de arroz con jamón y pimientos
  • Personas: 4
  • Preparación: 10 min
  • Cocción: 10 min
  • Categoría: Ensaladas
  • Cocina: Española

Ingredientes

  • Arroz200 g
  • Jamón en cubitos200 g
  • Pimiento rojo1
  • Pimiento verde1
  • Tomates cherry10
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimientaa

Elaboración:

  1. Cocina el arroz de acuerdo con el tiempo indicado en el envase y luego escúrrelo.
  2. Lava, vacía y corta los pimientos en trozos pequeños. Corta los tomates cherry por la mitad.
  3. En una ensaladera grande, vierte todos los ingredientes. Rocía con aceite de oliva, sal y pimienta.
  4. Luego deja enfriar durante una hora antes de servir la ensalada de arroz con jamón y pimientos.