Nuggets de pollo rápidos

Name: Nuggets de pollo rápidos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Americana
Ingredients: 500 gr Carne de pollo picada; 300 gr Pan rallado; 4 Rodajas de pan de molde; 4 Huevos; 100 cc Leche; 2 cucharadas Queso crema; para empanar Harina; para freír Aceite; a gusto Sal y pimienta

Receta de nuggets de pollo caseros y saludables, rebozados en pan rallado. Un clásico de la comida rápida, queda riquísimo como entrante o aperitivo.

Personas: 6
Preparación: 15 min
Cocción: 15 min
Categoría: Aperitivos y entrantes | Carnes y aves
Cocina: Americana

Ingredientes

Carne de pollo picada	500 gr
Pan rallado	300 gr
Rodajas de pan de molde	4
Huevos	4
Leche	100 cc
Queso crema	2 cucharadas
Harina	para empanar
Aceite	para freír
Sal y pimienta	a gusto

Elaboración: nuggets de pollo rápidos

Coloca la carne picada de pollo en un procesadora junto a las rodajas de pan en trozos, 2 huevos, la leche, el queso crema y agrega sal y pimienta a gusto. Procesa por 2 o 3 minutos y reserva.
En un bol bate los 2 huevos restantes y reserva. Coloca la harina en un plato hondo. Coloca el pan rallado en otro recipiente similar.
Usa las manos para formar los nuggets de pollo, de no más de 1 cm de alto, pásalos por la harina, luego por el huevo y finalmente por el pan rallado, hasta que queden bien rebozados.
Fríe en abundante aceite, bien caliente, hasta que se vean dorados, retira y seca en servilletas de papel absorbente.
Sirve los nuggets caseros de pollo como entrante o aperitivo.

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