Nuggets de bacalao y salsa tártara

Name: Nuggets de bacalao y salsa tártara
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Francesa
Ingredients: 500 g Bacalao; 5 Pepinillos; 3 Cebollas; 2 Huevos; 1 tazón Mayonesa; 1 plato Harina; 1 plato Pan rallado; 1 cucharada Alcaparras; Sal pimienta

Nuggets de bacalao y salsa tártara, receta sencilla y muy económica. Rápida de hacer, para comer en familia y perfecta para los niños y adultos.

Personas: 4
Preparación: 30 min
Cocción: 15 min
Categoría: Aperitivos y entrantes | Pescados y mariscos
Cocina: Francesa

Ingredientes

Bacalao	500 g
Pepinillos	5
Cebollas	3
Huevos	2
Mayonesa	1 tazón
Harina	1 plato
Pan rallado	1 plato
Alcaparras	1 cucharada
Sal pimienta

Elaboración: nuggets de bacalao y salsa tártara

Corta el filete de pescado en cubos grandes. Bate los huevos antes de sazonar.
Pasa el bacalao cortado en cubitos en la harina, los huevos batidos y luego en las migas de pan.
Calienta aceite en una sartén o freidora a 170° C.
Pica las cebollas. Luego corta los pepinillos en trozos pequeños. Mézclalos con mayonesa y las alcaparras.
Forma la masa y fríela, luego colócalos sobre toallas de papel y listo. Sirve los nuggets de bacalao y salsa tártara.

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