Ostras gratinadas con queso

Name: Ostras gratinadas con queso
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Francesa
Ingredients: 36 Ostras; Queso rallado; 20 cl Vino blanco; 1 Chalota; 1 diente Ajo; 20 cl Crème fraîche

5/5

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Receta de ostras gratinadas con queso, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante de marisco al horno muy rico y sencillo.

45 min
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Pescados y mariscos
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Francesa

Ingredientes

Elaboración : ostras gratinadas con queso

Preparación: 30 min | Cocción: 15 min | Tiempo total 45 min

Precalienta el horno a 200°C.
Abre las ostras y desecha el agua. Pela y pica el ajo y la chalota.
Luego, coloca las ostras en una bandeja para hornear.
En cada ostra pon un poco de ajo, chalota, vino blanco y una cucharadita de crème fraîche.
Hornea durante 15 minutos y gratina los últimos 5 minutos. Sirve las ostras gratinadas con queso.

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