Pan con huevo y jamón
Receta de pan con huevo y jamón, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con pocos ingredientes tienes un aperitivo con huevo y jamón.
- Personas: 10
- Preparación: 12 min
- Cocción: 10 min
- Categoría: Aperitivos y entrantes | Huevos
- Cocina: Española
| Barra de pan | 1 |
| Huevos | 5 |
| Jamón | 10 lonchas |
| Mantequilla | 4 cucharadas |
| Espinacas | 300 g |
| Tomate | 1 |
| Cebolla morada | 1 |
| Cilantro | 1 rama |
| Sal | Al gusto |
Elaboración: pan con huevo y jamón
- Corta una barra de pan en 10 trozos.
- Para la tortilla; mezcla los huevos con la espinaca y añade sal al gusto. Coloca mantequilla en una sartén caliente y vierte la mezcla de huevos. Prepara una tortilla delgada, cocina por ambos lados, a fuego medio. Retira del fuego y corta la tortilla en tiras, enrolla, dejando un espacio interno para rellenar. Presiona con un palillo.
- Corta el tomate y la cebolla morada en cuadritos muy pequeños, mezcla con el cilantro y añade sal al gusto. Prepara y decora el aperitivo, colocando un trozo de pan, encima un trozo de tortilla enrrollado y rellena con una loncha de jamón y la mezcla de tomate y cebolla.
- Disfruta el pan con huevo y jamón.
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